Рынок кофе: поставок больше, но напряжение сохраняется

Кофе из нового урожая активнее выходит на рынок, и цены на арабику снижаются. Для покупателей это хорошая новость, но спокойным рынок пока не назвать: запасы зерна для быстрой биржевой поставки остаются низкими, а погода может изменить прогноз следующего урожая.


Цены снижаются вслед за ростом предложения


Арабика торгуется около 278 центов за фунт, робуста — около 3 420 долларов за тонну. На цены давят растущие поставки из Бразилии и более уверенные ожидания по урожаю во Вьетнаме.


Особенно заметен вклад Бразилии. В августе страна отправила на экспорт около 4,15 млн мешков кофе — на 31% больше, чем годом ранее. После завершения сбора больше зерна доходит до международного рынка, а дожди в кофейных регионах помогают цветению следующего урожая.

Кофе может стать больше, но не любого и не сразу


В сезоне 2025/26 мировое производство оценивается в 183,6 млн мешков, потребление — в 180,6 млн. Если прогноз сбудется, предложение превысит спрос примерно на 3 млн мешков. Это снижает опасения по поводу общего дефицита и поддерживает движение цен вниз.


Но мировой баланс не показывает, сколько нужного зерна можно купить прямо сейчас. Сертифицированные запасы арабики ICE составляют всего около 218 тыс. мешков. Поэтому даже на фоне более щедрого урожая отдельные партии могут оставаться дорогими и труднодоступными.

Погода остаётся главным вопросом


Своевременные дожди в Бразилии улучшили условия для цветения, но для развития плодов осадки понадобятся и дальше. Эль-Ниньо добавляет неопределённости: изменение режима дождей способно быстро повлиять на ожидания по урожаю.


Во Вьетнаме экспорт кофе за январь–август вырос на 13,7% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Более крупные объёмы нового урожая робусты ожидаются с ноября. До их выхода на рынок погода и ограниченное предложение ближайшей поставки могут вызывать колебания цен.


Для закупщиков сейчас важно смотреть дальше фьючерсной котировки: проверять наличие конкретного зерна, сроки поставки и условия закупки. Общее предложение улучшается, но запас прочности у рынка арабики пока невелик.


На основе аналитических обзоров Central Coffee Roasting (CCR).

Заполните заявку 

или свяжитесь с менеджером по продажам/экспертом по зеленому зерну

Подписывайтесь на наш Телеграм канал:

Чемпионат по обжарке кофе в Казахстане | Green Coffee Hub

Чемпионат по обжарке кофе в Казахстане: профессиональное сообщество продолжает расти

Рынок кофе: цены, поставки и запасы арабики | Green Coffee Hub

Рынок кофе: поставок больше, но напряжение сохраняется

Рынок кофе: 37 неделя 2026 | Green Coffee Hub

Рынок зелёного кофе на 37-й неделе 2026: арабика дешевеет, робуста восстанавливается

Рынок кофе: 36 неделя 2026 | Green Coffee Hub

Рынок зелёного кофе на 36-й неделе 2026: урожай Бразилии давит на цены

Рынок зеленого кофе: 34 неделя 2026 | Green Coffee Hub

Рынок зеленого кофе на 34-й неделе 2026: арабика остается в дефиците

Рынок кофе в августе 2026: арабика, робуста и Колумбия | Green Coffee Hub

Рынок зеленого кофе в августе 2026: арабика остается в дефиците

Рынок кофе в июле 2026: арабика и робуста | Green Coffee Hub

Рынок зеленого кофе в июле 2026: цены на арабику и робусту

Почему сейчас хорошее время для запуска обжарки кофе в Узбекистане

Почему сейчас хорошее время для запуска обжарки кофе в Узбекистане

Как развивается рынок кофе в Узбекистане: от растворимых форматов к локальной обжарке

Как развивается рынок кофе в Узбекистане: от растворимых форматов к локальной обжарке

Green Coffee Hub на Coffee & Tea Fest Expo Uzbekistan: как развивается рынок кофе в Центральной Азии

Green Coffee Hub на Coffee & Tea Fest Expo Uzbekistan: как развивается рынок кофе в Центральной Азии

Dubai World of Coffee: что происходит с рынком зелёного кофе и к чему готовиться обжарщикам

Dubai World of Coffee: что происходит с рынком зелёного кофе и к чему готовиться обжарщикам

Посещение мероприятия в Посольстве Перу: перуанский зелёный кофе, каппинг и потенциал происхождения

Посещение мероприятия в Посольстве Перу: перуанский зелёный кофе, каппинг и потенциал происхождения

Склад CarmoCoffees: как сортируют и упаковывают зелёный кофе в Бразилии

Как хранится и сортируется зелёный кофе: визит на склад CarmoCoffees (День 4)

ПИР Экспо: что выставка показывает о состоянии кофейного рынка

ПИР Экспо: что выставка показывает о состоянии кофейного рынка

Honey-обработка и история CarmoCoffees: зелёный кофе с характером

Honey-обработка и семейные фермы CarmoCoffees: вкус с историей (День 3)

Ферментация зелёного кофе на Fazenda IP: спешалти из Бразилии

Спешалти кофе и ферментация: Fazenda IP и наука вкуса (День 2)

Зелёный кофе из Бразилии: как мы выбираем лоты у CarmoCoffees

Зелёный кофе из Бразилии начинается с людей: визит в CarmoCoffees (День 1)

Участие в Европейской кофейной выставке: новые контакты и тренды для обжарщиков

Посетили Европейскую кофейную выставку: как это было и что это значит для обжарщиков из СНГ

Бразильская арабика на складе в Ташкенте — зелёный кофе для обжарки и СТМ

Новая партия бразильской арабики уже на складе в Ташкенте

Свежая поставка спешалти – зелёный кофе из Эфиопии и Гондураса | Green Coffee Hub

Свежая поставка спешалти – зелёный кофе из Эфиопии и Гондураса уже в наличии!

Green Coffee Hub на World of Coffee Dubai 2025 | Новые поставщики и партнерства

Green Coffee Hub на выставке World of Coffee Dubai 2025: новые поставщики и партнерства