Рынок зеленого кофе на 34-й неделе 2026: арабика остается в дефиците

Рынок зеленого кофе сохраняет высокую волатильность. На 34-й неделе арабика получила поддержку из-за крайне низких биржевых запасов и сохраняющихся логистических рисков в Колумбии, однако ускорение сбора урожая в Бразилии усилило давление на цены.


Предложение арабики в ближайших контрактах остается ограниченным, тогда как ситуация с робустой выглядит заметно стабильнее благодаря сильному экспорту из Вьетнама и росту биржевых запасов. В среднесрочной перспективе рынок все больше следит за поступлением нового урожая из Бразилии и погодными рисками, связанными с усилением Эль-Ниньо.


Цены снизились, но дефицит арабики сохраняется


Декабрьский фьючерс на арабику ICE находился в районе 325 центов за фунт, а ноябрьский контракт на робусту — около 3 720 долларов за тонну. По итогам недели оба рынка снизились.


Однако снижение котировок пока не означает нормализацию ситуации с предложением арабики. Сертифицированные запасы ICE сократились примерно до 229 тыс. мешков — минимального уровня примерно за 2,75 года.


Разница между ближайшими и более поздними контрактами на арабику также остается необычно высокой. Это показывает, что кофе, доступный для поставки сейчас, значительно дороже будущих объемов.


Такая структура рынка делает арабику особенно чувствительной даже к относительно небольшим нарушениям поставок, логистики или экспорта.


За более широкой динамикой цен на арабику и робусту можно проследить в нашем обзоре рынка зеленого кофе за июль 2026 года.

Бразилия ускоряет сбор урожая


Одним из главных факторов давления на рынок остается Бразилия. К 14 августа сбор кофе в регионах работы Cooxupé достиг 81,1% против 74,6% неделей ранее.


Темпы все еще немного отстают от прошлого года, когда к этому моменту было собрано 86,1% урожая, однако разрыв быстро сокращается. Сухая погода помогает производителям ускорять полевые работы: в штате Минас-Жерайс за неделю выпало около 0,6 мм осадков.


По мере поступления нового урожая физическое предложение кофе увеличивается. Если бразильские производители активнее начнут продавать кофе или хеджировать будущие поставки через фьючерсы, давление на цены арабики может усилиться.


При этом экспорт арабики из Бразилии пока остается сравнительно сдержанным. В июле он составил около 1,82 млн мешков, что на 8,9% меньше, чем годом ранее. Экспорт конилона, напротив, остается высоким.

Актуальные предложения зеленого кофе из Бразилии и других стран происхождения представлены в каталоге Green Coffee Hub.


Риски поставок из Колумбии снизились


После сильного землетрясения в западной части Колумбии рынок опасался серьезных перебоев с экспортом кофе.


Часть грузопотоков была перенаправлена через карибские порты, что позволило избежать полной остановки экспорта. Согласно доступным данным, основные проблемы сейчас связаны прежде всего с повреждениями инфраструктуры и внутренней транспортировкой, а не с масштабным ущербом кофейным производствам и перерабатывающим объектам.


Таким образом, непосредственный риск серьезного дефицита колумбийской арабики снизился. Однако задержки при перевозке кофе внутри страны и его последующем экспорте по-прежнему возможны.


Робуста выглядит устойчивее


На рынке робусты ситуация остается более комфортной.


Сертифицированные биржевые запасы выросли до 4 622 лотов, а Вьетнам продолжает поддерживать высокие объемы экспорта. Это улучшает доступность робусты на мировом рынке и ограничивает потенциал для нового сильного роста котировок.


В Индонезии кофе Asalan торговался примерно по 68 000–69 000 индонезийских рупий за килограмм. Торговая активность оставалась умеренной, а продавцы не спешили снижать экспортные предложения вслед за падением фьючерсов.


В результате различие между рынками арабики и робусты становится все заметнее: ближайшее предложение арабики остается дефицитным, тогда как баланс робусты постепенно улучшается.


Эль-Ниньо становится главным погодным риском


Следующим важным фактором для рынка становится усиление Эль-Ниньо.


Согласно данным CCR, NOAA ожидает дальнейшего усиления явления до конца 2026 года. В июльском прогнозе вероятность очень сильного Эль-Ниньо в период с октября по декабрь оценивалась в 81%.


Для кофейного рынка это повышает неопределенность вокруг будущих урожаев. Однако развитие Эль-Ниньо само по себе не означает автоматического снижения производства.


В ближайшие месяцы ключевое значение будут иметь фактические показатели температуры и количества осадков в основных кофейных регионах Бразилии, Вьетнама и других стран-производителей.


Что сейчас определяет рынок


В краткосрочной перспективе арабика продолжает получать поддержку из-за минимальных запасов и ограниченного предложения ближайшей поставки. Поэтому новости о логистике, погоде или экспорте могут по-прежнему вызывать резкие движения котировок.


Одновременно фундаментальная ситуация постепенно меняется: сбор урожая в Бразилии ускоряется, предложение робусты становится более комфортным, а поступление нового урожая увеличивает доступность кофе на физическом рынке.


Таким образом, рынок остается между двумя противоположными факторами: дефицитом арабики здесь и сейчас и перспективой увеличения предложения в ближайшие месяцы. Именно это противоречие, вероятно, продолжит поддерживать высокую волатильность цен в конце августа.


Для компаний, которые планируют закупки зеленого кофе и рассматривают собственное производство, мы также подробно разобрали, почему сейчас хорошее время для запуска обжарки кофе в Узбекистане.


Заполните заявку 

или свяжитесь с менеджером по продажам/экспертом по зеленому зерну

Подписывайтесь на наш Телеграм канал:

Рынок зеленого кофе: 34 неделя 2026 | Green Coffee Hub

Рынок зеленого кофе на 34-й неделе 2026: арабика остается в дефиците

Рынок кофе в августе 2026: арабика, робуста и Колумбия | Green Coffee Hub

Рынок зеленого кофе в августе 2026: арабика остается в дефиците

Рынок кофе в июле 2026: арабика и робуста | Green Coffee Hub

Рынок зеленого кофе в июле 2026: цены на арабику и робусту

Почему сейчас хорошее время для запуска обжарки кофе в Узбекистане

Почему сейчас хорошее время для запуска обжарки кофе в Узбекистане

Как развивается рынок кофе в Узбекистане: от растворимых форматов к локальной обжарке

Как развивается рынок кофе в Узбекистане: от растворимых форматов к локальной обжарке

Green Coffee Hub на Coffee & Tea Fest Expo Uzbekistan: как развивается рынок кофе в Центральной Азии

Green Coffee Hub на Coffee & Tea Fest Expo Uzbekistan: как развивается рынок кофе в Центральной Азии

Dubai World of Coffee: что происходит с рынком зелёного кофе и к чему готовиться обжарщикам

Dubai World of Coffee: что происходит с рынком зелёного кофе и к чему готовиться обжарщикам

Посещение мероприятия в Посольстве Перу: перуанский зелёный кофе, каппинг и потенциал происхождения

Посещение мероприятия в Посольстве Перу: перуанский зелёный кофе, каппинг и потенциал происхождения

Склад CarmoCoffees: как сортируют и упаковывают зелёный кофе в Бразилии

Как хранится и сортируется зелёный кофе: визит на склад CarmoCoffees (День 4)

ПИР Экспо: что выставка показывает о состоянии кофейного рынка

ПИР Экспо: что выставка показывает о состоянии кофейного рынка

Honey-обработка и история CarmoCoffees: зелёный кофе с характером

Honey-обработка и семейные фермы CarmoCoffees: вкус с историей (День 3)

Ферментация зелёного кофе на Fazenda IP: спешалти из Бразилии

Спешалти кофе и ферментация: Fazenda IP и наука вкуса (День 2)

Зелёный кофе из Бразилии: как мы выбираем лоты у CarmoCoffees

Зелёный кофе из Бразилии начинается с людей: визит в CarmoCoffees (День 1)

Участие в Европейской кофейной выставке: новые контакты и тренды для обжарщиков

Посетили Европейскую кофейную выставку: как это было и что это значит для обжарщиков из СНГ

Бразильская арабика на складе в Ташкенте — зелёный кофе для обжарки и СТМ

Новая партия бразильской арабики уже на складе в Ташкенте

Свежая поставка спешалти – зелёный кофе из Эфиопии и Гондураса | Green Coffee Hub

Свежая поставка спешалти – зелёный кофе из Эфиопии и Гондураса уже в наличии!

Green Coffee Hub на World of Coffee Dubai 2025 | Новые поставщики и партнерства

Green Coffee Hub на выставке World of Coffee Dubai 2025: новые поставщики и партнерства

Свежая арабика из Бразилии: зелёный кофе уже в нашем хабе в Ташкенте

Свежая арабика из Бразилии: зелёный кофе уже в нашем хабе в Ташкенте

Как правильно хранить зеленое зерно кофе: рекомендации от Green Coffee Hub

Как правильно хранить зеленое зерно кофе: рекомендации от Green Coffee Hub

Методы обработки зеленого зерна кофе: что нужно знать?

Методы обработки зеленого зерна кофе: что нужно знать?