Зелёный кофе из Бразилии начинается с людей: визит в CarmoCoffees (День 1)
В Green Coffee Hub мы уверены: экспорт зелёного кофе из Бразилии — это не работа по каталогу, а живая работа с фермерами. Его нужно попробовать, почувствовать атмосферу фермы и пообщаться с теми, кто его выращивает.
Поэтому мы сами едем на плантации — и выбираем только тот зелёный кофе, который действительно стоит привезти обжарщикам в СНГ.
В этот раз мы отправились в регион Carmo de Minas, штат Минас-Жерайс — на фермы CarmoCoffees, одного из самых уважаемых экспортёров specialty кофе в Бразилии. Делимся тем, что увидели и что впечатлило.
С первых часов стало понятно: CarmoCoffees — это не просто про зерно, это про отношение. По приезду нас лично встретил представитель компании Брайан, а вечером мы оказались в доме сооснователя Carmo — Луиса Паулу. Там, за барбекю и разговорами, мы почувствовали: Carmo — это про ценности, про уважение к партнёрам и настоящую вовлечённость.
«Если вкус зерна не нравится нам — мы не продадим его вам», — сказал Луис. Это был не лозунг, а философия компании.
Почему мы едем на плантации сами?
Потому что нельзя продавать кофе, не понимая, откуда он. Мы не просто закупаем лоты — мы участвуем в отборе, каппингах, проверяем процессы, обсуждаем вкус на месте. И только после этого доставляем зерно тем, кто превращает его в напиток.
Так работает Green Coffee Hub — хаб зелёного кофе в Ташкенте.
Мы занимаемся поставками зелёного кофе напрямую в СНГ: Узбекистан, Казахстан, Туркменистан, Таджикистан, Кыргызстан, Россия.
Хочешь протестировать зелёный кофе от наших партнёров?
• Оставь заявку — вышлем бесплатные образцы зелёного кофе.
• Поддержим на всех этапах закупки: от подбора лота до таможенного оформления.
• Расскажем, какие лоты уже на складе и как быстро можно начать работу.
Читайте о втором дне поездки — визит на Fazenda IP.
